Tanto si è detto ma ancor tanto ci sarebbe da dire sullo zafferano, la preziosità abbiam visto arriva dal tempo, ancora oggi il prezzo d’acquisto lo dimostra. Prezioso come la porpora veniva utilizzato per tingere gli abiti dei re Assisi e dei re d’Irlanda, le calzature dei re di Babilonia, le bende utilizzate per avvolgere [...]
La festa del Calendimaggio di Assisi è una festa remotissima, il pieno ritorno della primavera, la rinascita della natura e il risveglio della fertilità vengono celebrati nei primi tre giorni di maggio. Il nome Calendimaggio deriva dagli antichi romani che celebravano la ricorrenza il primo giorno di maggio, una consuetudine assimilata poi dal cristianesimo e [...]
Ormai si sa, il pane è uno dei re della gastronomia del nostro bel paese e in Trentino la sua grandezza è celebrata addirittura con un’associazione di panificatori della provincia di Trento, un chiaro riconoscimento a questo tanto semplice quanto buon prodotto che non manca mai di arricchire le tavole di tutta l’Italia. In Trentino [...]
…direi proprio di si, solo che non tutti sono di cioccolato e soprattutto non tutti si possono mangiare. Tu quanti tipi di uova conosci? Quante sono le cose che hanno la forma dell’uovo? parrà strano ma a stà cosa non ci ho mai pensato, non mi sono mai posta questa domanda, un pò mi incuriosisce. [...]
Ed eccola spuntare all’orizzonte, dopo le feste arriva anche lei con le sue calze piene di dolcezze, cioccolatini, biscotti, caramelle, e per i più fortunati la mancia. Ma chi è questa simpatica vecchietta che la tradizione rappresenta sempre bruttina? Il nome Befana è la deformazione nel linguaggio popolare della parola latina epiphania, che deriva dal [...]
Quanti come me in questi giorni fanno folli corse per acquistare i regali per le persone care, un pansiero per un’amico, i giochi per i bimbi? Dico tanti ma potrei dire tutti. Ma da quando questo succede? L’usanza di scambiarsi doni il giorno di Natale per festeggiare la natività di Gesù ha le sue origini, in [...]
Le radici del mandala si perdono nell’antico Oriente, per i Buddisti rappresenta il processo secondo cui il cosmo si è formato dal suo centro e consente un vero e proprio viaggio iniziatico che permette di crescere interiormente. Ed è per questo che il significato di mandala in sanscritto è “cerchio” o “centro“, tracciato sl terreno [...]
Le origini del tè affondano le proprie radici nella leggenda, di cui esistono numerose versioni diffuse in tutta l’Asia. Secondo la tradizione indiana, il santone buddista Bodhidharma, vissuto prima dell’era cristiana, decise di rimanere sveglio per sette anni in contemplazione a Buddha, ma all’inizio del quinto anno colto da un terribile attacco di sonno, per [...]