Tutto ciò che sogni di fare…FALLO!
gen 25 2010
Esistono molte varietà di tè che sprigionano il profumo nel momento in cui le foglie vengono immerse nell’acqua, gli occidentali hanno appreso dai cinesi l’arte di aromatizzare il tè accostandovi i delicati profumi dei fiori, i sapori della frutta e delle spezie. Prodotti in Oriente da secoli questi tè, da consumarsi rigorosamente senza aggiunta di [...]
ott 14 2009
Lo spezzatino è un piatto tipicamente invernale, una base composta di carne, che acquista morbidezza dopo una cuttura di almeno due ore, e verdure a piacere. Vi propongo questa variante nella quale vengono aggiunte alcune spezie, e non viene utilizzato il vino, che solitamente viene usato per rosolare la carne, se non come sostituto dell’acqua. [...]
mag 22 2009
Non amo particolarmente la carne, e sono cosciente del fatto che ne mangio veramente poca, mi piace però cucinarla, soprattutto con creme che la rendono morbida, il gusto del pane speziato o rustico si sposa perfettamente. Questa è un’altra ricetta semplice, veloce e saporita. Potete sostituire il tacchino con pollo o altri tipi di carne, [...]
dic 13 2008
Nonostante Ceylon sia diventata Repubblica dello Sri Lanka dal 1972 la denominazione di “tè di Ceylon” continua ad essere usata. Lo Sri Lanka è il terzo esportatore del mondo ed è il tè una delle principali risorse economiche del paese, la sua produzione va ricordato è iniziata in modo del tutto casuale. Acquisita dalla Compagnia [...]
ott 12 2008
Frappè e frullati, così come i famosi cockatil densi, cremosi e vellutati a base di frutta, succhi di frutta, latte o yogurt che dalla costa occidentale degli Usa si vanno ormai diffondendo in tutto il mondo, sono tra i drink più popolari nei periodi caldi. Non potrebbe essere diversamente, perchè si tratta di bevande assolutamente [...]
