Irish Coffee

Tanto si è detto ma ancor tanto ci sarebbe da dire sullo zafferano, la preziosità abbiam visto arriva dal tempo, ancora oggi il prezzo d’acquisto lo dimostra. Prezioso come la porpora veniva utilizzato per tingere gli abiti dei re Assisi e dei re d’Irlanda, le calzature dei re di Babilonia, le bende utilizzate per avvolgere [...]

E’ così che viene soprannominata spesso la cipolla, per il suo sapore pungente, per la sua versatilità culinaria e per le sue potenti proprietà antisettiche. Ricolma di vitamina A, B e C, è anche una ricca fonte di calcio, fosforo, magnesio e ferro.  Mangiata cruda stimola la digestione e tonifica il fegato mentre, mangiata cotta, [...]

Ormai si sa, il pane è uno dei re della gastronomia del nostro bel paese e in Trentino la sua grandezza è celebrata addirittura con un’associazione di panificatori della provincia di Trento, un chiaro riconoscimento a questo tanto semplice quanto buon prodotto che non manca mai di  arricchire le tavole di tutta l’Italia. In Trentino [...]

A chi non piacce ricevere rose? e a chi non piacciono i confetti? Ma perchè dispari? L’usanza dei numeri dispari risale ai tempi antichi, e alle interpretazioni della cabala, una tradizione per cui essi racchiudono in sè una carica positiva. Anche la numerologia assegna a ogni numero un significato dei numeri preciso e, in genere, [...]

Mmmmm le frittelle sono una delizia per il palato, e visto l’avvicinarsi del carnevale già so che ne farò una scorpacciata. Le cucino una volta all’anno, ma quando le faccio ne faccio tantissime, un pò per tutti. Queste che vi propongo sono facili ed il risultato è assicurato. Procuratevi questi ingredienti (dosi per 6 persone): – 600 [...]

Per molti aspetti della vita di tutti i giorni, le regole che insegnano le buona maniere si sono modificate un poco nei secoli. La tavola è forse il luogo dove si è mantenuta inalterata nei secoli la maggior parte delle usanze e regole, con una grandissima rivoluzione, però, a inizio Ottocento. Il sistema definito “alla [...]

Ed eccola spuntare all’orizzonte, dopo le feste arriva anche lei con le sue calze piene di dolcezze, cioccolatini, biscotti, caramelle, e per i più fortunati la mancia. Ma chi è questa simpatica vecchietta che la tradizione rappresenta sempre bruttina? Il nome Befana è la deformazione nel linguaggio popolare della parola latina epiphania, che deriva dal [...]

Ricevere un premio è sempre piacevole, ringraziare Alianorah  è un dovere. “Il suo blog è uno scrigno di curiosità affascinanti”, questa la motivazione per cui mi è stato assegnato, ed è come se avesse premiato il mio piacere personale di conoscere sempre cose nuove. Lei di contro scrive la vita, quella di tutti i giorni, quella fatta [...]