gen 25 2010

Il piacere del profumo

Tag: Senza categoriaIrish @ 08:09

Esistono molte varietà di tè che sprigionano il profumo nel momento in cui le foglie vengono immerse nell’acqua, gli occidentali hanno appreso dai cinesi l’arte di aromatizzare il tè accostandovi i delicati profumi dei fiori, i sapori della frutta e delle spezie.
Prodotti in Oriente da secoli questi tè, da consumarsi rigorosamente senza aggiunta di latte, [...]


ago 31 2009

Camomilla, mela di terra

Tag: Senza categoriaIrish @ 07:14

La camomilla è una pianta conosciuta da oltre 4000 anni e possiede proprietà note e accreditate, ad esempio il camazulene, sostanza che conferisce un caratteristico colore blu all’olio essenziale, dalle rinomate proprietà antinfiammatorie e cicatrizzanti.
Dagli antichi Egizi era considerata sacra e dedicata al dio Sole-Ra, gli antichi medici arabi impiegavano l’olio essenziale estratto come cura [...]


lug 02 2009

Piña Colada, simbolo di Portorico

Tag: Senza categoriaIrish @ 06:39

Ovviamente l’evoluzione nell’arte del fare cocktail segue il tempo e le mode, adotta un certo aroma o certi colori per poi sostituirli con altri, un pò come una storia di passione e abbandono, di ripescaggi e rivisitazioni, ma tutto sommato, attorno alla regola base che lascia comunque ampio spazio alla fantasia, dove rimane daldo l’obiettivo [...]