Un contorno che uso con frequenza perchè lo trovo abbinabile ad ogni secondo piatto è il cuscus.
Conosciuto sicuramente ma non amato da tutti, ho sentito spesso esclamare “non lo mangerò mai”, non ho mai capito perchè.
In molte ricette lo troviamo in abbinamento a carne e verdura, in questa che preparo io noterete la presenza dello zafferano.
Ideale [...]
Chi nella propria esistenza non si è trovato nella necessità di scrivere un biglietto per ringraziare, ossequiare, rimproverare, augurare, commemorare?
Ogni volta farlo è un impresa, anche perchè, per paura di scadere nell’ovvio, nel timore di essere ripetitivi, si finisce col riproporre sempre le stesse cose o col non sapere cosa dire.
Ci si toglie spesso dall’imbarazzo [...]
Ma chi me l’ha fatto fare?
Sabato giornata stupenda, sole, temperatura a 21 gradi e cosa faccio io?
perché per una volta non prendo il treno per raggiungere Milano?
pochi chilometri, una mezz’oretta e sono in centrale, evito il traffico,
evito la paura di trovarmi due macchine invece della mia,
per una volta mi faccio scarrozzare.
Arrivo in stazione, salgo sul [...]