mar 08 2010
Anice, digestivo e stimolante
Avete mai assaggiato quel liquore dolce e forte ottenuto dall’infusione dei semi secchi dell’anice stellato? stò parlando della Sambuca, nome che deriva dall’arabo “zammut”, parola che indica una bevanda a base di anice che dall’Oriente è arrivata in Italia. L’anice era uno dei principali ingredienti di una torta fortemente speziata che si serviva nei banchetti [...]
