lug 09 2009

Bocconcini al cocco

Tag: Senza categoriaIrish @ 06:43

Il cambio di clima, le temperature estive, incidono molto sull’alimentazione, anche per i dolci vengono graditi di più quelli semplici, freschi e delicati, meglio se con la  frutta. Facili e veloci da preparare questi deliziosi dolcetti dall’originale forma a piramide sono una vera e propria golosità. Il loro ingrediente principale è la noce di cocco, [...]


lug 02 2009

Piña Colada, simbolo di Portorico

Tag: Senza categoriaIrish @ 06:39

Ovviamente l’evoluzione nell’arte del fare cocktail segue il tempo e le mode, adotta un certo aroma o certi colori per poi sostituirli con altri, un pò come una storia di passione e abbandono, di ripescaggi e rivisitazioni, ma tutto sommato, attorno alla regola base che lascia comunque ampio spazio alla fantasia, dove rimane daldo l’obiettivo [...]


giu 12 2009

Il principe della nebbia

Tag: Senza categoriaIrish @ 06:45

130 pagine, poche ma intense, scritte con l’impronta perfetta di Carlos Ruiz Rafon. Un romanzo breve a metà strada tra un racconto di mare e il gotico, la rivelazione del talento e della capacià di render partecipe il lettore, di raccontare storie emozionanti sempre in bilico tra la realtà e la fantasia, a contatto con [...]


nov 07 2008

Zafferano: piatti rapidi e gustosi

Tag: Senza categoriaIrish @ 07:29

Lo zafferano è particolarmente utile, oggi forse più di un tempo, per arricchire il sapore e dare colore (anche l’occhio vuole la sua parte) a molte preparazioni della cucina tradizionale e moderna. Anche se i ritmi della vita moderna richiedono alla donna di ridurre il tempo dedicato alla preparazione del cibo, ciò non significa che [...]