gen 25 2010

Il piacere del profumo

Tag: Senza categoriaIrish @ 08:09

Esistono molte varietà di tè che sprigionano il profumo nel momento in cui le foglie vengono immerse nell’acqua, gli occidentali hanno appreso dai cinesi l’arte di aromatizzare il tè accostandovi i delicati profumi dei fiori, i sapori della frutta e delle spezie.
Prodotti in Oriente da secoli questi tè, da consumarsi rigorosamente senza aggiunta di latte, [...]


mar 23 2009

Decorazioni di festa

Tag: Senza categoriaIrish @ 06:52

Pochi giorni fa parlavamo di frittelle  in occasione del carnevale, di vetrine succulenti di chiacchiere e zeppole, oggi quelle stesse vetrine espongono tantissime uova di cioccolato avvolte in bellissima carta colorata, un augurio di benvenuto alla festa di  Pasqua.
Ma perchè molte uova vengono ancora oggi decorate?
Già gli antichi Greci, Persiani e Cinesi usavano scambiarsi uova [...]


ott 09 2008

Il Tè, un mito una storia

Tag: Senza categoriaIrish @ 06:54

Le origini del tè affondano le proprie radici nella leggenda, di cui esistono numerose versioni diffuse in tutta l’Asia.
Secondo la tradizione indiana, il santone buddista Bodhidharma, vissuto prima dell’era cristiana, decise di rimanere sveglio per sette anni in contemplazione a Buddha, ma all’inizio del quinto anno colto da un terribile attacco di sonno, per evitare [...]