Esistono molte varietà di tè che sprigionano il profumo nel momento in cui le foglie vengono immerse nell’acqua, gli occidentali hanno appreso dai cinesi l’arte di aromatizzare il tè accostandovi i delicati profumi dei fiori, i sapori della frutta e delle spezie.
Prodotti in Oriente da secoli questi tè, da consumarsi rigorosamente senza aggiunta di latte, [...]
Pochi giorni fa parlavamo di frittelle in occasione del carnevale, di vetrine succulenti di chiacchiere e zeppole, oggi quelle stesse vetrine espongono tantissime uova di cioccolato avvolte in bellissima carta colorata, un augurio di benvenuto alla festa di Pasqua.
Ma perchè molte uova vengono ancora oggi decorate?
Già gli antichi Greci, Persiani e Cinesi usavano scambiarsi uova [...]
Le origini del tè affondano le proprie radici nella leggenda, di cui esistono numerose versioni diffuse in tutta l’Asia.
Secondo la tradizione indiana, il santone buddista Bodhidharma, vissuto prima dell’era cristiana, decise di rimanere sveglio per sette anni in contemplazione a Buddha, ma all’inizio del quinto anno colto da un terribile attacco di sonno, per evitare [...]