set 09 2009
Ribes, dolci e liquori
Tra i buoni frutti di bosco fa capolino anche il piccolo ribes, piccole bacche coi semi riuniti in grappoli, di colore rosso e dal sapore acidulo. Ne esiste una varietà bianca dal sapore più delicato le cui bacche si sciolgono in bocca. Il ribes nero è la variante più indicata per la creazione di prodotti [...]
