gen 09 2009
A tavola, usanze e regole
Per molti aspetti della vita di tutti i giorni, le regole che insegnano le buona maniere si sono modificate un poco nei secoli.
La tavola è forse il luogo dove si è mantenuta inalterata nei secoli la maggior parte delle usanze e regole, con una grandissima rivoluzione, però, a inizio Ottocento. Il sistema definito “alla francese” [...]
