dic 13 2008
Tè nero, tè di Ceylon
Nonostante Ceylon sia diventata Repubblica dello Sri Lanka dal 1972 la denominazione di “tè di Ceylon” continua ad essere usata.
Lo Sri Lanka è il terzo esportatore del mondo ed è il tè una delle principali risorse economiche del paese, la sua produzione va ricordato è iniziata in modo del tutto casuale.
Acquisita dalla Compagnia delle Indie Orientali inglesi nel 1796, Ceylon divenne nel 1815 lo status ufficiale di colonna britannica. Sotto questa amministrazione l’isola che era già famosa per le sue spezie, in primis pepe, cannella e noce moscata, divenne un’immensa piantagione di caffè, destinato soprattutto ai consumatori europei. Ma purtroppo qualche anno dopo un fungo parassita trasmesso da alcune piante introdotte dalla Colonia causò una micidiale infestazione, alla quale diedero il nome di “ruggine del caffè”, che distrusse la maggior parte delle colture nel giro di un paio d’anni.
I proprietari delle grandi piantagioni furono così costretti a vendere le loro proprietà al miglior offerente a prezzi di puro realizzo.
Ma per fortuna Celyon si riprese e migliorò sempre di più negli anni a seguire.
dicembre 13th, 2008 alle 14:21
Una bella tazza di tè, verde o nero che sia, la berrei volentieri.
Un saluto
dicembre 13th, 2008 alle 20:59
Io preferisco sempre l’irish caffè, ma se proprio devo scegliere un the per me nero!!
Buona domenica!!
dicembre 14th, 2008 alle 22:11
@Scipione: anche io, e lo faccio spesso, queste giornate fredde sono quelle che invogliano di più.
Un saluto a te.
dicembre 14th, 2008 alle 22:13
@Vin: se dovo scegliere anche io preferisco l’irish
il tè va giù con molto piacere quando sono in casa, davanti alla tv o al pc…ecco diciamo che ogni momento è quello giusto, senza nulla togliere al caffè lavazza
dicembre 15th, 2008 alle 00:34
Io non amo particolarmente il tè, ma preferisco di certo quello nero di Ceylon a quello verde, cinese o giapponese, che trovo troppo amaro.
dicembre 15th, 2008 alle 22:53
@Alianorah: ci lavori in mezzo
pensavo lo apprezzassi,
concordo sul nero, il verde ha ottime proprietà depurative.
a me piacciono molto anche quelli alla frutta, ogni tanto uno ci stà
gennaio 1st, 2009 alle 16:39
http://www.irish-coffee.net/
maggio 12th, 2010 alle 17:43
[...] Tè nero, tè di Ceylon Nonostante Ceylon sia diventata Repubblica dello Sri Lanka dal 1972 la denominazione di “ tè di Ceylon ” continua ad essere usata. Lo Sri Lanka è il terzo esportatore del mondo ed è il tè una delle principali risorse economiche del paese, la sua produzione va ricordato è iniziata in modo del tutto casuale. blog: Irish Coffee | leggi l'articolo [...]