ott 12 2008

Sorsi cremosi a base di latte

Tag: Senza categoria — Irish @ 13:12


Frappè e frullati, così come i famosi cockatil densi, cremosi e vellutati a base di frutta, succhi di frutta, latte o yogurt che dalla costa occidentale degli Usa si vanno ormai diffondendo in tutto il mondo, sono tra i drink più popolari nei periodi caldi.
Non potrebbe essere diversamente, perchè si tratta di bevande assolutamente deliziose, ma anche molto nutrienti.
In effetti, per chi ha molto da fare e non può fermarsi a preparare un pasto intero, sono la prima colazione e lo spuntino di mezzogiorno ideali. Facili e rapidissimi da preparare richiedono solo la disponobilità degli ingredienti giusti e di un frullatore.
Tuttavia dato che si tratta di bevande fredde, non sono particolarmente indicati nella stagione invernale per chi ha un metabolismo lento. In questi casi sono più consigliabili bevande a base di latte caldo con miele o spezie.
Per chi è vegetariano o ha un’intolleranza al lattosio o ai latticini può usare latte di soja, di riso, di mandorle o di avena, alternative indicate anche a chi ha una tendenza alle allergie, infezioni respiratorie ricorrenti o problemi intestinali.
Per chi ha problemi di peso o colesterolo può scegliere latte o yogurt scremati.
Tenete presente che i grassi sono necessari per assorbire vitamine, come la A e la D, e il calcio, per cui sarebbe meglio non eliminarli completamente dalla dieta.
I frappè li consumo spesso, a base di latte e frutta, che siano fragole o banane, mele o ananas poco importa, il gusto è sempre buonissimo.
Quando ero piccola la mamma di mia zio preparava un frappè semplicissimo con ghiaccio tritato, latte, succo di limone e zucchero. Messo tutto nel frullatore e fatto frullare per cinque minuti otterrete un frappè denso, spumoso, buono e dissetante. Inutile scrivere di provare per credere, chi vuole lo farà.

19 Commenti a “Sorsi cremosi a base di latte”

  1. Cristina scrive:
    ottobre 12th, 2008 alle 22:19

    I frappè…. aaaaahhh che nettare degli Dei…. il mio preferito è quello alla banana…. uhmmmmmm

  2. Giò scrive:
    ottobre 13th, 2008 alle 07:32

    Ed è …lunedì!!
    Buon inizio di settimana …
    Dolcissima Bambolina!!
    DueBaciPerTe
    da
    Giò

    -complimenti per le nuove foto che hai creato!!

  3. Giulio GMDB© scrive:
    ottobre 13th, 2008 alle 09:58

    Con il latte le mie bevande preferite:
    Inverno: latte caldo con il rhum (ed un po’ di zucchero di canna)
    Estate: latte e sciroppo di menta o milkshake vari (a base di gelati di creme)
    Tutto l’anno: frullati di frutta
    Il frappè invece non mi piace tanto, lo trovo troppo denso e pesante…

  4. Matteo_M scrive:
    ottobre 13th, 2008 alle 10:10

    Fantastici i frappè, li adoro in qualsiasi stagione dell’anno…
    Di solito lo prendo alla nocciola :D ma li amo tutti!

    Un saluto ^^

  5. Igor scrive:
    ottobre 13th, 2008 alle 10:14

    buoni buoni buoni!!! ma sto un po a dieta :(

    Buona settimana!!!

  6. Mary_joy scrive:
    ottobre 13th, 2008 alle 14:39

    Passi da me a prenderti un bacio?
    Mary

  7. Vin scrive:
    ottobre 13th, 2008 alle 20:53

    Per ciò che mi scrivi meriteresti molto più di un bacio ed un saluto grazie Irish!!
    Bacio ;)

  8. Irish scrive:
    ottobre 14th, 2008 alle 12:53

    @Cristina: :D ottima definizione, il mio quello al limone…anche la banana non è male…nono :P

  9. Irish scrive:
    ottobre 14th, 2008 alle 13:13

    @Giò: grazie, bello iniziare così la settimana :)
    ma si…ogni tanto torno sulla grafica…per non perdere il vizio :P

  10. Irish scrive:
    ottobre 14th, 2008 alle 13:30

    @Giulio: latte e menta :) che buonooooo..
    invece a me piace proprio il denso del frappè, bello cremoso.. :)
    anche il tuo però è un buon bere…

  11. Ossidiana scrive:
    ottobre 14th, 2008 alle 18:20

    Ma ricordo male o gli ultimi tuoi post sono tutti da far venire una fame immane???
    :)

  12. diego&bea scrive:
    ottobre 14th, 2008 alle 19:14

    uuuu!!! che buono il frappè!!!!! *.* a noi piace tanto. sopratt alla fragola per lei e alla banana per lui! niente doppi sensi!!!

  13. Scorpio79 scrive:
    ottobre 14th, 2008 alle 21:07

    Ho una predilezione speciale per i frappè, sarei capace di berne a litri… Ciao Scorpio79

  14. Irish scrive:
    ottobre 15th, 2008 alle 10:18

    @Matteo: buonissimo, alla nocciola sembra crema-gelato ;)

  15. Irish scrive:
    ottobre 15th, 2008 alle 10:38

    @Igor: ma li puoi usare in sostituzione, metti più frutta e meno latte :P

  16. Irish scrive:
    ottobre 15th, 2008 alle 10:42

    @Mary: oibò…Perugina? :P vengo di volata… :)

  17. Irish scrive:
    ottobre 15th, 2008 alle 12:36

    @Ossidiana: ma scusa l’arte delle donne non è il saper prendere per la gola?? :D

  18. Irish scrive:
    ottobre 15th, 2008 alle 12:40

    @diego&bea: okok :P non penso a nove settimane e mezzo…
    direi azzeccati i gusti però… :)

  19. Irish scrive:
    ottobre 15th, 2008 alle 12:45

    @Scorpio: :P occhio al mal di pancia però…il latte a volte ci gioca contro…