Irish Coffee

Le cose belle, le cose importanti, non svaniscono, sonnecchiano nel tempo in attesa di essere risvegliate e riapparire come nuove. Un tempo si spendevano ricchezze inverosimili per gli incensi, per favorirne il commercio, e in quasi tutte le epoche del passato la fumigazione era una cerimonia praticata ogni giorno, importante come per noi è il [...]

E a proposito dell’arte di fare cocktail vale la pena riportare qualche divagazione a tema. Ne “L’angolo dell’Harry’s Bar“, tra ricordi e confidenze, G. Cipriani scrive: “Le ricette sono delle fredde formule che mortificano l’arte di dar da bere e far da mangiare, il firmatario di un buon cocktail personale ha le sue intuizioni. Inutile [...]

I boschi circostanti alla città di Montalcino erano ricchi di selvaggina e di molta uccellagione di passo (specialmente tordi), che veniva cacciata da agosto fino a ottobre inoltrato. In tempi di pace si imbandivano banchetti, e si disputavano giochi e tornei.
La sagra attuale, nata nei passati anni ‘60, vuole ricordare quei lontani costumi, è stata [...]

C’è chi ha un Oscar per amico, (il mio è anche un collega), c’è chi ha un Oscar per marito, c’è chi l’Oscar lo riceve (anche più di uno) sottoforma di premio.
Ma com’è nato questo premio e perchè si chiama Oscar?
Nel 1927 gli esponenti dell’industria cinematografica statunitense fondarono l’Accademia delle arti e della scienza del [...]

Le radici del mandala si perdono nell’antico Oriente, per i Buddisti rappresenta il processo secondo cui il cosmo si è formato dal suo centro e consente un vero e proprio viaggio iniziatico che permette di crescere interiormente.
Ed è per questo che il significato di mandala in sanscritto è “cerchio” o “centro“, tracciato sl terreno o [...]

E come ogni anno si ripropone al nostro palato la festa del cioccolato, grande tentazione per gli amanti di questo peccaminoso alimento, e come sempre in prima fila sarò tra i partecipanti.
Play Chocolate, nuova versione di Eurochocolate, richiama i fan della tavoletta nel centro di Perugia dal 18 al 26 ottobre.
In programma una nuova serie [...]

Frappè e frullati, così come i famosi cockatil densi, cremosi e vellutati a base di frutta, succhi di frutta, latte o yogurt che dalla costa occidentale degli Usa si vanno ormai diffondendo in tutto il mondo, sono tra i drink più popolari nei periodi caldi.
Non potrebbe essere diversamente, perchè si tratta di bevande assolutamente deliziose, [...]

Le origini del tè affondano le proprie radici nella leggenda, di cui esistono numerose versioni diffuse in tutta l’Asia.
Secondo la tradizione indiana, il santone buddista Bodhidharma, vissuto prima dell’era cristiana, decise di rimanere sveglio per sette anni in contemplazione a Buddha, ma all’inizio del quinto anno colto da un terribile attacco di sonno, per evitare [...]