Tutto ciò che sogni di fare…FALLO!
lug 14 2008
Un contorno che uso con frequenza perchè lo trovo abbinabile ad ogni secondo piatto è il cuscus. Conosciuto sicuramente ma non amato da tutti, ho sentito spesso esclamare “non lo mangerò mai”, non ho mai capito perchè. In molte ricette lo troviamo in abbinamento a carne e verdura, in questa che preparo io noterete la presenza [...]
lug 11 2008
La felicità è un affiorrare interiore; è un risveglio delle tue energie; è un risveglio della tua anima. (Osbo) Il Tantra è una tradizione millenaria Orientale, affascinante e potente, è l’arte di vivere in armonia, di entrare in contatto con se stessi e trovare l’essenza più intima del proprio essere. Il suo principio base è [...]
lug 08 2008
L’ amazzonite era nota come “roccia amazzonica”, il suo nome popolare è roccia delle Amazzoni, a causa della sua somiglianza con la nefrite che, secondo gli Indios del Rio Negro proveniva dalla terra delle donne. L’amazzonite ha ricevuto il suo nome attuale solo nel XVIII secolo, non esistono date antecedenti riguardanti questa pietra. L’amazzonite rafforza [...]
lug 07 2008
Chi nella propria esistenza non si è trovato nella necessità di scrivere un biglietto per ringraziare, ossequiare, rimproverare, augurare, commemorare? Ogni volta farlo è un impresa, anche perchè, per paura di scadere nell’ovvio, nel timore di essere ripetitivi, si finisce col riproporre sempre le stesse cose o col non sapere cosa dire. Ci si toglie [...]
lug 05 2008
Nelle sue roccambolesche avventure, prodotte in due serie a partire dal 1961, il piccolo pulcino macchia regolarmente il proprio piumaggio divenendo un brutto anatroccolo dei tempi moderni, discriminato dall’intero pollaio. Solamente il salvifico intervento di una simpatica olandesina, che ripulisce il povero Calimero con il “portentoso detersivo”, riporta tranquillità nella cittadina-aia immaginaria della bassa padana. [...]
lug 02 2008
Sono sostanze oleose non solubili in acqua (lo sono in alcool, etere o solventi organici) dotate di elevata volatilità e intenso profumo. Una delle tecniche più usate per estrarli è la distillazione in corrente di vapore, altre volte si possono estrarre anche per semplice spremitura della scorza di frutti o mediante l’impiego di solventi organici [...]
